COTE ROTIE RGE LES GRANDES PLACES AOC 2022 - GERIN
Les Grandes Places - 2022
Rouge - Côte-Rôtie - Gerin
121,00 €
TTC
Issu d’une sélection parcellaire d’exception, ce Côte-Rôtie incarne toute la puissance et la complexité des grands terroirs de la région. Le millésime "Les Grandes Places" signé Gérin dévoile une structure tannique intense, parfaitement intégrée, qui laisse entrevoir un grand potentiel de garde.
Au nez, le vin est profond, expressif, porté par des notes épicées, de poivre noir et de fruits noirs mûrs. En bouche, l’attaque est dense, la texture est ample, avec une matière généreuse et des tannins présents mais élégants. La finale, longue et persistante, révèle des touches fumées et minérales.
Un vin de caractère, exigeant et racé, qui séduira les amateurs de rouges puissants et raffinés, à la recherche d’un grand vin alliant force, finesse et intensité aromatique.
- Cave & domaine
- Gerin
- Centilisation
- cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 13.5 °
- Cuvée
- Les Grandes Places
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Cepage
- Syrah
- Type d'elevage
- Fût
- Type de sol
- Schisteux
- Durée de garde
- + 15 ans
- Accords entrée
- Charcuterie
- Accords plats
- Gibier
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
- Accords dessert
- Chocolat
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.