VACQUEYRAS RGE AOP 2021 FONTIMPLE - RHONEA
Fontimple - Rouge
AOC Vacqueyras - Rhônéa
12,90 €
TTC
Dégustation : Nez de petits fruits rouges et noirs frais que l'on retrouve en bouche avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Les tannins sont souples et soyeux.
Récompense : Jeb Dunnuck - 90-92/100
- Cave & domaine
- Rhônéa
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 14.8 °
- Cuvée
- Fontimple
- Appellation
- AOC Vacqueyras
- Cepage
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Béton
- Type de sol
- Argileux
Calcaires
Galet roulés
Safres - Durée de garde
- 6 à 9 ans
- Accords plats
- Viande en sauce
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.