SAINT MONT RGE BERET NOIR AOP 2019 - PLAIMONT
Bêret Noir - Rouge
AOC Saint-Mont - Plaimont
8,80 €
TTC
Authentique et généreux, ce vin est bien équilibré, à l'expression d'arômes de fruits noirs et de notes d'épices douces.
- Cave & domaine
- Plaimont
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 14 °
- Cuvée
- Bêret Noir
- Appellation
- AOC Saint-Mont
- Cepage
- Cabernet sauvignon
Tannat - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Argileux
Calcaires - Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords entrée
- Carpaccio boeuf
- Accords plats
- Viande rouge
- Accords fromage
- Pâte cuite (beaufort, comté,...)
- Accords dessert
- Chocolat
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.