2019

Sauternes - Château Nauton

22,00 €
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Le Château Nauton 2019 incarne l'art de l'élaboration des grands vins liquoreux de Sauternes. Ce millésime dévoile une robe jaune paille aux reflets citron éclatants. Le nez charme par son intensité aromatique, mêlant abricot confit, fruits blancs et une touche d’épices subtiles. En bouche, l’attaque est ample et suave, portée par des saveurs de fruits exotiques et une tension bien équilibrée. La texture veloutée s’épanouit avec une remarquable longueur et une finale persistante, évoquant des nuances sucrées et élégantes. Issu d’un terroir unique et du savoir-faire de la famille Fauthoux, ce vin reflète parfaitement l’authenticité de l’appellation. Idéal pour accompagner des plats sucrés-salés, un foie gras ou même des desserts délicats, il séduit également en apéritif par son équilibre et sa complexité. Laissez-vous transporter par cette expérience inoubliable, un hommage à l’excellence du Sauternes.
Cave & domaine
Château Nauton
Centilisation
0.75 cL
Degrés
13 °
Cuvée
2019
Appellation
Sauternes
Cepage
Sauvignon blanc
Semillon
Type d'elevage
Fût
Type de sol
Graves
Durée de garde
'+ 15 ans
Accords entrée
Foie gras
Accords dessert
Fruits exotiques

Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.

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