PINOT NOIR GRANIT DE LA VALLEE AOP TURCKHEIM 2022
Pinot Noir Réserve - Rouge
Vin d'Alsace - Cave de Turckheim
11,50 €
TTC
Le Pinot Noir Rouge de la Cave de Turckheim séduit par sa robe rubis lumineuse. Son nez est une invitation à la fraîcheur, avec des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes de sous-bois et d’épices.
En bouche, il offre une texture élégante, fluide et parfaitement équilibrée, où la finesse des tanins et la fraîcheur des fruits s’harmonisent. La finale est longue et délicate, avec une légère touche de réglisse, qui ajoute de la complexité à ce vin de caractère.
Ce Pinot Noir révèle toute la richesse du terroir alsacien, avec une belle acidité qui lui permet d’accompagner une large gamme de plats. Il s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des gibiers ou encore des fromages affinés.
- Cave & domaine
- Cave de Turckheim
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 13 °
- Cuvée
- Pinot Noir Réserve
- Appellation
- Vin d'Alsace
- Cepage
- Pinot noir
- Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Granitiques
- Durée de garde
- 0 à 3 ans
- Accords entrée
- Carpaccio bœuf
- Accords plats
- Poisson maigre
- Accords fromage
- Fromage frais (st morêt, mothais,...)
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.