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La Petite Perrière 2023

Vin de France - La Perrière

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La Petite Perrière Pinot Noir séduit par sa belle robe rubis intense et sa texture soyeuse. Son nez expressif dévoile une sélection d’arômes raffinés mêlant fruits rouges, cerise et violette. En bouche, l’attaque est généreuse et gourmande, évoluant avec finesse vers une belle complexité. Les notes fruitées s’harmonisent avec une touche subtilement épicée, portées par des tanins fondus. Sa fraîcheur et son équilibre offrent un excellent rapport prix/plaisir, idéal pour une dégustation raffinée.
Cave & domaine
La Perrière
Centilisation
0,75 cL
Degrés
13 °
Cuvée
La Petite Perrière 2023
Appellation
Vin de France
Cepage
Pinot noir
Type d'elevage
Cuve Inox
Type de sol
Argileux
Calcaires
Durée de garde
3 à 6 ans
Accords entrée
Charcuterie
Accords plats
Viande blanche
Accords fromage
Chèvre (vieux)

Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.

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