LARZAC RGE SALUT DE LA TERRE AOP 2020 - CASTELBARRY
Le Salut De La Terre - Rouge
AOP Terrasses Du Larzac - Castelbarry
9,90 €
TTC
Une robe rouge limpide avec un nez de fruits mûrs, de fraise et de garrigue. Ce vin offre une bouche ample, ronde, fraîche et généreuse.
- Cave & domaine
- Castelbarry
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 14 °
- Cuvée
- Le Salut De La Terre
- Appellation
- AOP Terrasses Du Larzac
- Cepage
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Béton
- Type de sol
- Calcaires
- Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords entrée
- Charcuterie
- Accords plats
- Viande rouge
- Accords fromage
- Fromage frais (st morêt, mothais,...)
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.