IGP C. CATALANES PAS EXCUSES BLANC 2022
Pas d'Excuses
Côtes Catalanes - Château de Pena
9,40 €
TTC
Sa robe or clair capte la lumière et annonce un vin expressif et séduisant. Au nez, l’intensité des notes exotiques d’ananas et de mangue se mêle à une fraîcheur vibrante. Dès l’attaque, les agrûmes doux s’harmonisent avec une subtile touche de sucrosité, tandis que la minéralité et une pointe végétale apportent équilibre et finesse. La bouche, gourmande et généreuse, évolue avec élégance pour offrir une finale fraîche et persistante.
- Cave & domaine
- Château de Pena
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 12 °
- Cuvée
- Pas d'Excuses
- Appellation
- Côtes Catalanes
- Cepage
- Muscat
Muscat petit grain - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Argileux
Calcaires - Durée de garde
- 0 à 3 ans
- Accords entrée
- Coquillage & crustacé
- Accords plats
- Poisson en sauce
- Accords fromage
- Fromage frais (st morêt, mothais,...)
- Accords dessert
- Agrumes
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.