GIVRY RGE 1er CRU CHOUE AOP 2021 - DNE CHOFFLET VALDENAY
EPUISE JUSQUE JUIN 2024
En Choué - Rouge
Givry 1er Cru - Domaine Chofflet
36,10 €
TTC
Le Givry 1er cru "En Choué" est toujours d'une couleur rouge rubis. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges frais à noyau (note de cerise et griotte) soutenus par la chair framboise. En bouche, il est ample et fin, élégant et racé.
- Cave & domaine
- Domaine Chofflet
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 13.1 °
- Cuvée
- En Choué
- Appellation
- Givry 1er Cru
- Cepage
- Pinot noir
- Type d'elevage
- Fût
- Type de sol
- Calcaires
- Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords plats
- Poisson en sauce
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.