GIGONDAS RGE PAS DE MONTMIRAIL AOP 2021 - RHONEA
Le Pas De Montmirail - Rouge
AOC Gigondas - Rhônéa
16,60 €
TTC
Dégustation : Couleur grenat légère aux reflets pourpres. Nez de fleurs séchées, roses, pivoines. En bouche la matière est onctueuse et fraîche. Une structure satinée, délicate et une concentration aromatique de belle intensité.
Récompense : Jeb Dunnuck - 89-91/100
- Cave & domaine
- Rhônéa
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 14.8 °
- Cuvée
- Le Pas De Montmirail
- Appellation
- AOC Gigondas
- Cepage
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Calcaires
- Durée de garde
- 6 à 9 ans
- Accords plats
- Viande en sauce
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.