- Victime de son succès
GADAGNE RGE AOP 2021 BOIS ST JEAN
Compte d'Ust
Côtes du Rhône Villages Gadagne - Domaine du Bois de Saint Jean
11,05 €
TTC
Un nez intensément fruité, sublimé par une délicate touche épicée. En bouche, la texture est équilibrée, portée par des tanins présents mais parfaitement fondus. Un vin expressif et harmonieux, alliant finesse et générosité.
- Cave & domaine
- Domaine du Bois de Saint Jean
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 15 °
- Cuvée
- Compte d'Ust
- Appellation
- Côtes du Rhône Villages Gadagne
- Cepage
- Syrah
- Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Galet roulés
- Durée de garde
- 6 à 9 ans
- Accords entrée
- Coquillage & crustacé
- Accords plats
- Poisson en sauce
- Accords fromage
- Chèvre (vieux)
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.