FAUGERES RGE BARON ERMENGAUD AOP 2020 - MAS OLIVIER
Baron Ermengaud - Rouge
Faugères - Les Crus Faugères Mas Olivier
10,25 €
TTC
Ce vin dévoile une robe rouge profond aux reflets de cerise noire, promesse d’une belle concentration. Le nez, complexe et envoûtant, s’ouvre sur une palette aromatique généreuse mêlant fruits noirs bien mûrs, accents de garrigue et une subtile touche d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample, la texture riche et veloutée, révélant un fruité intense parfaitement intégré à une trame tannique fine et soyeuse. La finale, persistante et élégamment poivrée, affirme le caractère affirmé de cette cuvée. Un vin expressif, exigeant et structuré, qui marie puissance, finesse et générosité avec brio.
- Cave & domaine
- Les Crus Faugères Mas Olivier
- Centilisation
- 0,75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 13.5 °
- Cuvée
- Baron Ermengaud
- Appellation
- Faugères
- Cepage
- Carignan
Grenache
Mourvèdre
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Argileux
Calcaires - Durée de garde
- 0 à 3 ans
- Accords plats
- Viande rouge
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.