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Richesses Du Forez - Rouge

Côtes Du Forez - Agamy

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La discrétion du soleil offre à ce vin le temps d’arriver à maturité tranquillement. Sa couleur prune éclatante et ses arômes de petits fruits noirs sont pleinement en accord avec une bouche fraiche sur des arômes de fruits et une pointe de poivre frais.
Cave & domaine
Agamy
Centilisation
0.75 cL
Couleurs
Rouge
Degrés
14 °
Cuvée
Richesses Du Forez
Appellation
Côtes Du Forez
Cepage
Gamay
Type d'elevage
Cuve Inox
Type de sol
Granitiques
Durée de garde
3 à 6 ans
Accords entrée
Carpaccio bœuf
Accords plats
Barbecue
Accords fromage
Fromage frais (st morêt, mothais,...)

Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.

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