La Doriane
Condrieu - Château d'Ampuis
84,90 €
TTC
La Doriane incarne l'élégance et l'excellence des grands vins blancs de la vallée du Rhône. Issue de parcelles d'exception, cette cuvée séduit par sa finesse remarquable et son équilibre parfait. Son bouquet expressif mêle des notes florales raffinées, des arômes d’agrumes éclatants et de fruits à chair blanche, rehaussés par une subtile minéralité. En bouche, sa texture onctueuse et sa fraîcheur vibrante offrent une longueur persistante et harmonieuse. Un vin d’exception, alliant puissance et délicatesse, idéal pour les amateurs en quête d’un grand moment de dégustation.
- Cave & domaine
- Château d'Ampuis
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 14.6 °
- Cuvée
- La Doriane
- Appellation
- Condrieu
- Cepage
- Viognier
- Type d'elevage
- Fût
- Type de sol
- Granitiques
- Durée de garde
- 9 à 12 ans
- Accords entrée
- Coquillage & crustacé
- Accords plats
- Poisson maigre
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.