CHATEAUNEUF PAPE BLC HVE AOP 2022 MONT REDON
2023
Châteauneuf-du-Pape - Château Mont-Redon
43,20 €
TTC
Ce Châteauneuf-du-Pape blanc séduit dès sa jeunesse par sa fraîcheur aromatique, marquée par des notes florales et d’agrumes. Non boisé, il dévoile une bouche pure et cristalline, révélant toute la minéralité de son terroir. Avec le temps, il gagne en complexité, offrant des arômes d’acacia et des nuances finement pétrolées, accompagnés d’une texture soyeuse et enveloppante.
- Cave & domaine
- Château Mont-Redon
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 14.5 °
- Cuvée
- 2023
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Cepage
- Clairette
Grenache
Picpoul
Roussanne - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Calcaires
Galet roulés - Durée de garde
- '+ 15 ans
- Accords entrée
- Coquillage & crustacé
- Accords plats
- Poisson maigre
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.