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2014 3ème Grand Cru Classé

Saint Julien - Château Lagrange

65,00 €
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Classé 3ᵉ Grand Cru en 1855, le Château Lagrange est une référence intemporelle de l'appellation Saint-Julien. Ce domaine historique, reconnu pour son terroir exceptionnel, continue de briller par sa capacité à conjuguer tradition et modernité. Le millésime 2014 se distingue par sa robe sombre et profonde. Le nez, d’une fraîcheur éclatante, s’exprime sur des arômes de fruits rouges mûrs et de réglisse. En bouche, le vin révèle une belle puissance, équilibrée par une énergie vivifiante et une texture veloutée. La finale, longue et savoureuse, laisse une impression fondante marquée par des notes épicées et légèrement boisées. Ce millésime classique, marqué par une arrière-saison chaude, a bénéficié de vendanges parfaitement maîtrisées entre le 29 septembre et le 13 octobre. Le vignoble de 118 hectares, unique en son genre, s’étend en un seul tenant sur les graves de Saint-Julien de Beychevelle, offrant un écrin idéal pour les cépages emblématiques du Médoc. Élevé pendant 18 mois en barriques, dont 60 % de bois neuf, le Château Lagrange 2014 s’apprécie dès aujourd’hui pour sa finesse ou après quelques années de garde, en accompagnement d’une viande rouge grillée ou d’un plat raffiné en sauce.
Cave & domaine
Château Lagrange
Centilisation
0.75 cL
Degrés
13.5 °
Cuvée
2014 3ème Grand Cru Classé
Appellation
Saint Julien
Cepage
Cabernet sauvignon
Merlot
Petit verdot
Type d'elevage
Fût
Type de sol
Calcaires
Graves
Durée de garde
12 à 15 ans
Accords entrée
Charcuterie
Accords plats
Gibier
Accords fromage
Pâte cuite (beaufort, comté,...)
Accords dessert
Caramel

Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.

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