CHAT DUDON RGE AOP 2019 BORDEAUX
2019
Bordeaux - Château Dudon
14,20 €
TTC
Niché à Baurech, dans l’Entre-deux-Mers, le vignoble du Château Dudon bénéficie d’un cadre exceptionnel entre la forêt des Landes et la Garonne, entouré des prestigieuses appellations de Graves et de Sauternes. Un terroir privilégié où s’épanouissent les trois cépages emblématiques du Bordelais : Merlot (40%), Cabernet Franc (30%) et Cabernet Sauvignon (30%).
Ici, la tradition bordelaise s’exprime pleinement avec une vinification soignée en cuves béton thermorégulées, garantissant une extraction optimale des arômes et une belle structure. Le Château Dudon séduit par sa souplesse, son fruit croquant et sa typicité, en faisant un vin accessible et polyvalent, parfait pour toutes les occasions. Avec un excellent rapport qualité/prix, il se déguste idéalement dans les 3 à 4 ans suivant sa mise en bouteille.
- Cave & domaine
- Château Dudon
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 13 °
- Cuvée
- 2019
- Appellation
- Bordeaux
- Cepage
- Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Merlot - Type d'elevage
- Cuve Béton
- Type de sol
- Graves
- Durée de garde
- 6 à 9 ans
- Accords plats
- Barbecue
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.