CDR RGE AOP 2021 PELAQUIE
2022
Côtes du Rhône - Domaine Pélaquié
7,35 €
TTC
Sa belle robe grenat annonce un vin à la fois gourmand et accessible. Au nez, un bouquet expressif de fruits rouges séduit instantanément. En bouche, l’équilibre entre rondeur et fraîcheur offre une texture fluide et agréable. Cette cuvée, polyvalente et conviviale, accompagne à merveille une belle planche de charcuterie ou une cuisine provençale savoureuse. Un vin à partager en toute simplicité.
- Cave & domaine
- Domaine Pélaquié
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 14.5 °
- Cuvée
- 2022
- Appellation
- Côtes Du Rhône
- Cepage
- Grenache
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Argileux
- Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords entrée
- Charcuterie
- Accords plats
- Poisson en sauce
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.