CDR RGE BIO LES PETITES CANAILLES AOP 2022
Les Petites Canailles - Rouge
Côtes Du Rhône - Cellier Des Chartreux
9,60 €
TTC
Ce vin a une jolie robe grenat. Le nez est très agréable sur des arômes de réglisse et de cerise, de fraise des bois, de cassis. La bouche est douce, dynamique avec une belle fraîcheur sur des arômes de fruits rouges.
- Cave & domaine
- Cellier Des Chartreux
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 14.1 °
- Cuvée
- Les Petites Canailles
- Appellation
- Côtes Du Rhône
- Cepage
- Grenache
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Argileux
Calcaires - Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords entrée
- Carpaccio bœuf
- Accords plats
- Barbecue
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
- Accords dessert
- Chocolat
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.