BEAUMES VENISE RGE TERRISSIMO AOP 2020 GIGONDAS
Terrissimo
Beaumes de Venise - Gigondas La Cave
11,65 €
TTC
Situé sur le versant sud-est des Dentelles de Montmirail, ce terroir repose sur des marnes noires du jurassique, riches en limon, argile et sable. Ce Beaumes-de-Venise rouge séduit par son fruit éclatant, rehaussé de délicates notes épicées. Une cuvée gourmande et savoureuse, conçue pour le pur plaisir de la dégustation !
- Cave & domaine
- Gigondas La Cave
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 15 °
- Cuvée
- Terrissimo
- Appellation
- Beaumes de Venise
- Cepage
- Grenache
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Argileux
Calcaires - Durée de garde
- 6 à 9 ans
- Accords entrée
- Charcuterie
- Accords plats
- Barbecue
- Accords fromage
- Chèvre (vieux)
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.