BAUX PROVENCE ROUGE AOP 2019 - LA CHAPELLE ROMANIN
La Chapelle
Les Baux-de-Provence - Château Romanin
20,00 €
TTC
Avec sa robe rubis éclatante, ce vin séduit dès le premier regard. Son nez expressif révèle une belle palette aromatique où la framboise, la mûre et la groseille se mêlent à de subtiles touches épicées de genièvre. En bouche, l’ampleur et la finesse s’expriment pleinement, offrant une texture soyeuse et veloutée. Les arômes de chocolat et de tabac apportent une profondeur élégante, sublimant un équilibre parfait entre gourmandise et raffinement. Un vin à la belle intensité, idéal pour accompagner des instants d’exception.
- Cave & domaine
- Château Romanin
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 13.5 °
- Cuvée
- La Chapelle
- Appellation
- Les Baux-de-Provence
- Cepage
- Cabernet sauvignon
Mourvèdre
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Argileux
Calcaires - Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords plats
- Viande en sauce
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.