ARBOIS RGE TROUSSEAU AOP 2020 - FRUITIERE D'ARBOIS
Reste 18 bteilles * millésime 2019 (01/24)
Trousseau - Rouge
Arbois - Fruitière Vinicole Arbois
14,00 €
TTC
Le Trousseau est un cépage emblématique du Jura, réputé pour ses arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et sa belle fraîcheur. Il donne des vins structurés et élégants, avec des tanins fins et une minéralité qui se révèlent avec le temps. Cultivé sur des terroirs calcaires et argileux, il est exigeant mais produit des vins de grande qualité.
La Cave d'Arbois, fondée en 1906, est l'une des plus anciennes coopératives viticoles du Jura. Elle regroupe des vignerons passionnés qui œuvrent pour valoriser les cépages autochtones comme le Trousseau, le Savagnin et le Chardonnay. Engagée dans la qualité et le respect des traditions, la coopérative est également pionnière dans l’élaboration de vins sous voile, typiques de la région. Elle continue d’allier respect du terroir et innovation pour produire des vins authentiques.
Cette cuvée incarne parfaitement la volonté des vignerons d'Arbois de créer des vins de caractère, capables d'offrir un plaisir immédiat tout en exprimant pleinement leur identité.
- Cave & domaine
- Fruitière Vinicole Arbois
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 13 °
- Cuvée
- Trousseau
- Appellation
- Arbois
- Cepage
- Trousseau
- Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Marneux
- Durée de garde
- 0 à 3 ans
- Accords entrée
- Carpaccio bœuf
- Accords plats
- Viande rouge
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
- Accords dessert
- Café
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.