La Truffière

Avec sa robe intense et lumineuse, d’un rouge rubis éclatant aux reflets violacés, cette cuvée capte immédiatement l’attention. Le nez riche et expressif s’ouvre sur une palette aromatique généreuse où se mêlent des fruits noirs comme la mûre et le cassis, des fruits rouges bien mûrs tels que la framboise et la cerise, ainsi que des touches subtiles de prune, de réglisse et d'épices précieuses comme le bois de santal et l'encens. Dès l’attaque, la bouche séduit par son équilibre parfait entre générosité et fraîcheur. L’intensité du fruit est soulignée par une trame soyeuse et des tanins délicatement fondus, apportant rondeur et élégance. La rétro-olfaction prolonge le plaisir avec des notes fruitées persistantes, tandis que la fraîcheur en finale confère à cette cuvée une dimension harmonieuse et digeste, idéale pour une dégustation dès sa jeunesse.