La Cuvée Demon Noir de Vinovalie est un vin qui ne se contente pas de séduire, il impose sa présence. Sa robe, d’un rouge profond aux nuances presque noirâtres, évoque le mystère et la puissance d’un vin qui se dévoile lentement. Le nez, d'abord discret, se déploie ensuite en une explosion d’arômes intenses : des fruits noirs mûrs comme le cassis et la prune, parfaitement équilibrés par des épices envoûtantes de poivre noir, de clou de girofle et une touche subtile de tabac. Un soupçon de cuir et de réglisse s’ajoute à cette palette, enrichissant la complexité du bouquet.
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