CHATEAUNEUF PAPE RGE HVE AOP 2020 MONT REDON
2020 - Rouge
Chateauneuf-du-Pape - Château Mont-Redon
53,60 €
TTC
Vin puissant et raffiné, structuré autour de la Grenache et des principaux cépages du sud du Rhône, élevé de façon classique avec une mise en bouteille tardive garantissant complexité et longévité. Il est idéal à conserver quelques années, ou déjà à partager sur un grand plat de viande.
- Cave & domaine
- Château Mont-Redon
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 14.5 °
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Cepage
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - Type d'elevage
- Cuve
Fût - Type de sol
- Galet roulés
- Durée de garde
- 6 à 9 ans
- Accords plats
- Viande en sauce
- Accords fromage
- Pâte cuite (beaufort, comté,...)
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.