POMMARD RGE NOIZONS AOP 2021 - BERTHELEMOT
EPUISE
Les Noizons 2022
Pommard - Domaine Barthelemot
49,90 €
TTC
Ce Pommard "Les Noizons" tire son nom des anciens noyers et buissons qui poussaient autrefois sur ce coteau pierreux et pentu.
Doté d’une robe grenat profonde, ce vin allie puissance, structure et élégance, incarnant parfaitement le style emblématique de l’appellation Pommard, l’une des plus réputées de la Côte de Beaune.
Issu du millésime 2022, il séduit par sa richesse aromatique et son intensité. Son bouquet révèle des notes généreuses de fruits rouges et noirs, évoluant avec le temps vers des nuances plus complexes de cuir et de gibier.
Sa bouche, ronde et opulente, offre une belle longueur et une trame tannique affirmée, idéale pour accompagner viandes grillées, plats en sauce et gibiers à poils. Un vin de garde au potentiel remarquable.
- Cave & domaine
- Domaine Barthelemot
- Centilisation
- 0.75 cL
- Degrés
- 13 °
- Cuvée
- Les Noizons 2022
- Appellation
- Pommard
- Cepage
- Pinot noir
- Type d'elevage
- Fût
- Type de sol
- Argileux
Marneux - Durée de garde
- 0 à 3 ans
- Accords plats
- Barbecue
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.